SALONE(サローネ)では、イタリア雑貨、南イタリア情報、などをお届けします。

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Club SALONE イタリア料理・イタリア語講座
クラブ サローネとは?
イタリアの花 クラブ サローネでは、生活を豊かに、おいしく、美しくをモットーに、イタリア好きな皆さんと一緒にイタリアについての様々な情報を発信、共有し、コミュニティーを広げていく事を目的としたクラブです。
イタリア料理、イタリア語、オリーブオイルについて、キッチン、テーブルコーディネート他、のセミナーを開催してまいります。振るってご参加下さい。
運営:スタジオフィオリ Club SALONE事務局
イタリア料理教室
■イタリア料理講座
★特別イベントイタリア料理店 総料理長クラスシェフによる イタリア郷土料理
*club SALONE会員様限定
終了
■レッスン季節を感じるイタリア料理終了
■レッスン季節を感じるイタリア料理終了


イタリア語講座
■イタリア語講座
■イタリア語
初、中級
現役フライト・アテンダントイタリア人による時事イタリア!
*旬のイタリアの情報をオリジナルプリントを使い学びます
毎月第二or第三
土曜日
■イタリア語
入門
現役フライトアテンダント・イタリア人によるイタリア語入門!
*日本語を交えて基礎から学びます
毎月第二or第三
土曜日

□イタリア語クラブサローネは非営利団体です
Club SALONE~季節を感じるイタリア料理教室~
カプレーゼ ポモドーロパスタ 生ハム
ミラノ風アスパラガス イタリア料理 パスタ

pasta2 クラブで学べる事:
●食材について
●イタリア料理について
●お客様をお招きする時の
 季節のテーブルセッティング
●イタリア式テーブルマナー


クラブでは、イタリア料理のおいしさ、地方料理の豊かさ、おもてなしの心をお伝えし、会話を楽しみながら、材料について学び、イタリアについての知識を深めていただけます。 また、身近にある食材、季節を感じる食材を使い、食べたい時にすぐ作れるようなイタリアンをご提案します。

テーブルコーディネート 手軽にできるテーブルセッティングでは、ホームパーティでイタリア料理を作ってお客様をもてなす際に、クロス、お花、小物などを利用し、普段のダイニングテーブルにほんの少し手を加えてお客様をお迎えできるように、アレンジの仕方をご覧いただけます。

イタリア式テーブルマナーは、イタリアでのレストランでのマナーなどを毎回少しづつご紹介します。


pasta1 開催:不定期



時間:午前11時~午後2時まで
(*メニューの内容により15分スタートが早くなる可能性もあります。決まりましたらサイトにてご連絡いたします)

場所:浦安市日の出公民館 調理室 *木目調のモダンなデザインの調理室です
千葉県浦安市日の出四丁目1番1号
写真はイメージです

pasta2 メニュー:3品をつくります
アンティパスト(前菜)+プリモピアット(第一の皿)+セコンドピアット(第二の皿)+紅茶orハーブティー(イタリアのお菓子付)


メニュー例:
アンティパスト…ミラノ風アスパラガス
プリモピアット…トマトソースとモッツァレラチーズのスパゲティ
セコンドピアット…豚ヒレ肉のスカロッピーネ
紅茶orハーブティー+イタリアのお菓子

写真はイメージです

新緑の美しい季節なので、アンティパストはグリーンのアスパラガスを利用してチーズを使いミラノ風にし、見た目も色鮮やかな一品に仕上げます。プリモピアットは、まずはイタリアで作られる基本のトマトソースから。この基本のソースはシンプルだけど応用が利くのでぜひ今後覚えていただきたいもの。セコンドピアットの豚ヒレ肉は薄切りお肉を季節のソースで調理いたします。

費用:5800円(材料費込み)/1回 体験レッスン3800円/1回
3ヶ月毎のお申し込みとなりますが、
体験として1回でのご参加も、もちろんOKです。ぜひご参加下さい。
(費用のお支払いは、材料の手配もありますので、1回毎に前金として頂戴しております)

こちらからどうぞお気軽にご参加下さい。後ほど詳細をご案内させていただきます。
お問い合わせ

~季節を感じるイタリア料理 講師プロフィールはこちら~