SALONE（サローネ）では、イタリア雑貨、南イタリア情報、などをお届けします。

(SALONEではスローフードすぎなみTOKYO支部に所属しております)

スローフード協会、運動についての詳しくはスローフードすぎなみTOKYO　WEB　SITE(2011年3月末閉鎖予定
をご覧下さい。
2011年4月以降はこちらのスローフードすぎなみTOKYO　ブログをご覧下さい。

2010年活動報告
スローフードすぎなみ総会（2010.2.27）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10469885946.html

スローフードジャパン会員総会（3/5-/6、奈良）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10476287940.html
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10477053592.html
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10477609572.html

3/14（日）高井戸でハンガリー料理教室
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10478727483.html
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10482014647.html

3月のＳＦすぎなみミーティング（3/20、＠代官山イータリー）
http://www.slowfood-suginami.com/slow_move/2010/03/271/
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10487609290.html

ヤマガタサンダンデロにて会食（奥田政行シェフ、4/15）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10509857033.html

スローフード勉強会＠西荻窪（4/17）＋スローフード立川ツアー（4/24）
http://www.slowfood-suginami.com/forum/educ/2010/04/482/
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10511454917.html
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10520604430.html
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10521315215.html

農業学生グループSOLAメンバーとの交流会（5/13[木]）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10527406117.html

スローフードジャパン第17回理事会（5/22）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10542536039.html

宮崎和牛を食いつくせ！！～学生200人BBQ＠多摩川～（6/19）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10545853963.html
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10567915103.html

「親子で見つけよう！　ほんとうの味」vol.12
「スパイスのいろいろと手作りインドカレー教室」(6/26〔土〕)
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10550460640.html
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10570199492.html
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10574506512.html

宮崎×高円寺×学生　「どげんかせんと宮崎！」開催（7/24）
http://www.slowfood-suginami.com/forum/foods/2010/05/538/（口蹄疫緊急アピール）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10576314627.html（ミーティング）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10597390541.html（内容）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10600447627.html（当日の様子）

イータリー代官山2Ｆ“オステリア・イータリー”にてスローフード懇親食事会（8/19）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10623666152.html l

「内藤トウガラシを地元新宿で味わう会」（9/12）
http://www.slowfood-suginami.com/peperoncino_di_naito/2010/09/1041/
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10646280288.html

地域マルシェ「座の市」（高円寺）スタート（9/18）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10618388528.html（案内）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10650691534.html（出店内容）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10652798902.html（当日の様子1）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10653726193.html（当日の様子2）

ハンガリーの家庭料理「レチョ－」（9／19のハンガリー料理教室）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10639623625.html（案内）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10655426968.html（当日内容）

スローフード協会副会長ヴァンダナ・シヴァ氏講演・インタビュー（9/29）
http://www.slowfood-suginami.com/forum/foods/2010/10/1115/

Mid-Mrarket（東京ミッドタウン）にて山形の笹原さんヘルプ（10/8）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10671400825.html

第2回「座の市」開催（10/16）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10675136268.html（出店内容）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10679356994.html（当日の様子）

ハンガリー・パスタ料理教室（10/17）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10676684168.html（内容）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10680323317.html（当日の様子）

スローフード講演会（10/24、高円寺）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10686115959.html

第３回「座の市」開催（11/20）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10704476011.html（出店内容）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10713595711.html（当日の様子）

手作り忘年会（「お米」をテーマにテッラ・マードレ・デーイベント12／5）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10723258877.html（概要）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10728285619.html（当日の様子①）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10729181560.html（当日の様子②）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10730243704.html（当日の様子③）

ハンガリーのクリスマスケーキ“ベイグリ”作り（12/12）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10735084894.html

第3回「座の市」開催（12/18）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10737286317.html（出店内容）
http://ameblo.jp/toshi-shun/entry-10741379781.html（当日内容）

「スローフードって何？」

イタリアの小さな町"ブラ"で始まったスローフード運動。スローフード協会が守りたいのは、どこでも同じ味、同じ質ではなく土地土地の味や、おふくろの味が息ついているような多様な味の世界です。
そして、ファストフード、ファストライフ的な生き方を見つめなおし、原点に立ち帰ろうという世界的なムーブメントではないでしょうか。

1986年に発足した協会は今では国境を越え、全世界で約800の支部、8万人の会員を擁する組織となりました。

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